Giuliano Della Casa è un pittore, ceramista e illustratore italiano. Nasce a Modena nel 1942. Si forma all'Istituto d'Arte di Modena e all'Accademia di Belle Arti di Bologna frequentando la classe di scultura di Umberto Mastroianni.
Negli anni Settanta conosce Adriano Spatola, poeta, editore e critico letterario, con cui inizia un sodalizio artistico che inizia con la collaborazione alle Edizioni Geiger fino alla realizzazione di libri illustrati.
In questi anni collabora con Claudio Parmiggiani e Mario Molinari e frequenta artisti come Carlo Cremaschi, Carlo Candi, Franco Guerzoni, Gian Pio Torricelli, Franco Vaccari, ai quali si aggiungono in seguito Luigi Ghirri, Lucio Riva, Wainer Vaccari, Davide Benati.
La produzione artistica di Giovanni Della Casa si sviluppa continuamente fra immagine e poesia arricchendosi delle suggestioni peculiari alle due attività, in un turbinio creativo sempre aperto a nuove sperimentazioni.
Nell'arco della carriera artistica sperimenta in svariati campi dalla pittura all'illustrazione, dall'editoria artigianale alla ceramica. Illustra monumenti letterari come il manuale di Pellegrino Artusi e il Gargantua e Pantagruel di Rabelais, realizza copertine, lavora con scrittori e poeti all'ideazione di opere che intrecciano parole e immagini, disegna bozzetti di scena per il teatro.
Partecipa a numerose mostre sia in Italia che all'estero esibendo tutta la sua poliedrica produzione.